Muss die Spitzenküche rustikaler werden, um zu überleben? Zwei Sternegastronomen über größere Portionen, explodierende Preise – und ob es den Guide Michelin noch braucht Quelle: ZEIT Online
Der »Guide Michelin« hat wieder großzügig Sterne vergeben. Drei sind das Maß aller Dinge – oder? Auch auf diesem Niveau soll es bessere und schlechtere Restaurants geben. Wir haben drei besucht.. Quelle: Spiegel
Mit der Einführung des Guide Michelin in Dubai blüht die Gastronomieszene auf. Wir treffen die Köche hinter den preisgekrönten Restaurants und probieren ihre köstlichen Kreationen. Quelle: euronews (auf Deutsch) -
In der ersten Russland Ausgabe des Guide Michelin finden sich neun Sterne - prämierte Spitzenrestaurants, darunter auch eines, in der eine Frau die Chefin ist. Quelle: euronews (auf Deutsch) -
Es geht vordergründig um ein Soufflé - aber eigentlich auch um eine Frage der Meinungsfreiheit. Marc Veyrat hinterfragt die wohl renommiertesten Gastrokritiker der Branche.View on euronews Quelle: euronews (auf Deutsch) -
Edip Sigl ist Küchenchef im Restaurant "Es:senz" am Chiemsee – nur wenige Jahre nach der Eröffnung bekam es die höchste Auszeichnung, die der Guide Michelin vergibt. Quelle: Augsburger Allgemeine
Die neue Ausgabe des Restaurantführers Guide Michelin bestätigt den Stern des Kochzimmers und der Alten Überfahrt in Werder. Eine Gourmet-Empfehlung gibt es für Bad Saarow. Quelle: Tagesspiegel
Der Guide Michelin hat in diesem Jahr fast 100 Sterne an Restaurants in Bayern vergeben. Auch das einzige neue Drei-Sterne-Restaurant Deutschlands befindet sich im Freistaat. Quelle: Augsburger Allgemeine
Zehn deutsche Restaurants haben sich in diesem Jahr die höchste Michelin-Auszeichnung erkocht und dürfen sich mit drei Sternen schmücken – ein Bayer ist neu dabei. Auch Nachhaltigkeit wird.. Quelle: Spiegel
In der Spitzengastronomie wurde tagelang gezittert und gebangt. Sprechen die Tester vom Guide Michelin gar Sterne ab? Doch in Bayern gibt es heuer höchstens Freudentränen - und knallende Sektkorken. Quelle: Augsburger Allgemeine Auch berichtet bei •ZEIT Online
Für Feinschmecker sind es Leitmotive, mitunter einen Umweg wert. Auch deshalb gelten Sterne im „Guide Michelin“ als begehrt. In Berlin und Brandenburg finden sich einige so ausgezeichnete.. Quelle: Berliner Morgenpost
Im Land zwischen den Meeren gibt es mehrere gute Sterneküchen. Der „Guide Michelin“ hat nun seine Sterne neu verteilt. Viel hat sich in Schleswig-Holstein nicht verändert. Eine Neuigkeit gibt es.. Quelle: abendblatt.de
Zwei neue Michelin-Sterne für Münchner Restaurants: Welche ausgezeichneten Lokale im Guide Michelin 2024 stehen - und wer sich wieder vergebens Hoffnungen machte. Quelle: sueddeutsche.de
Mehrwertsteuererhöhung und Fachkräftemangel schaden Gourmetrestaurants offenbar nicht. Allein 32 Restaurants haben erstmals einen Michelin-Stern erhalten. 340 bekamen eine Auszeichnung. Quelle: Handelsblatt
Bei der Gala des einflussreichen Gastronomieführers "Guide Michelin" räumen vor allem Restaurants aus Bayern ab. Außerdem, und das ist die wichtigste Nachricht: Deutschland hat einen neuen.. Quelle: sueddeutsche.de
340 besternte Restaurants hat Deutschland 2024, ein neuer Rekord. Doch Grund zur Freude ist das nicht. Berlin verliert dabei drei und gewinnt einen neuen. Quelle: Tagesspiegel
Überraschungen beim Guide Michelin: Wer neu dabei ist, wer seine Auszeichnung verteidigt hat und wer sich über den Grünen Stern freut. Quelle: abendblatt.de
Der Guide Michelin hat am Dienstag wieder die begehrten Sterne für Deutschlands Restaurants verliehen. Diese sind es in Berlin. Quelle: Berliner Morgenpost
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