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Der Mann, der dem Konserven-Essen den Krieg erklärte

Welt Online
20.01.2022


Frische Produkte aus der Region, schonend gegart: Mit diesem Programm stieg Paul Bocuse zum Jahrhundertkoch auf und inspirierte zahllose Kollegen. Als er im Januar 2018 starb, war er trotzdem nicht mehr unumstritten.
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