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Offenbar Separatorenfleisch in Wurst von Tönnies und Wiesenhof

tagesschau.de
23.06.2022


Offenbar Separatorenfleisch in Wurst von Tönnies und WiesenhofSeparatorenfleisch wird aus Tierkörpern oder grob zerkleinerte Knochen mit Fleischresten gepresst und muss vom Hersteller als solches gekennzeichnet werden. Doch Labortests für NDR und "Spiegel" liefern Indizien, dass das nicht immer der Fall ist.
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