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Ex-Metzger und Lebensmittelkontrolleur im Interview - „Fleisch-Mafia macht mit Ekel-Tricks Milliarden“: Eine Maßnahme bringt Branche unter Druck

Focus Online
06.07.2020


Ex-Metzger und Lebensmittelkontrolleur im Interview - „Fleisch-Mafia macht mit Ekel-Tricks Milliarden“: Eine Maßnahme bringt Branche unter DruckDer ehemalige Metzger und Lebensmittelkontrolleur Franz Voll hat 50 Jahre lang in der Fleischindustrie gearbeitet. Im Gespräch mit FOCUS Online erklärt er, mit welchen Tricks Billigfleisch produziert wird, warum die Branche über Lebensmittelkontrollen nur lachen kann - und was sie unter Druck bringen würde.Von FOCUS-Online-Redakteur Christian Döbber
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