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Molkereiwirtschaft macht mobil: Vegane Alternativen machen Milch Konkurrenz

n-tv.de
05.05.2021


Molkereiwirtschaft macht mobil: Vegane Alternativen machen Milch KonkurrenzIn jeden dritten Haushalt gehören sie beim Einkauf schon dazu: Milchalternativen etwa aus Hafer, Soja oder Mandeln. Zwar ist zuletzt auch der Absatz von Kuhmilch gewachsen. Doch der Milchwirtschaft bereitet die Konkurrenz Sorgen. Sie will die einstige Popularität ihres "Weißen Wunders" zurückgewinnen.
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