"Studien liefern keine Belege": Forscher bestreitet Schädlichkeit hochverarbeiteter Lebensmittel

08.12.2025 (vor 1 Tag)

Studien liefern keine Belege: Forscher bestreitet Schädlichkeit hochverarbeiteter Lebensmittel

Ist der selbst gekochte Brei generell gesünder als ein industriell gefertigtes Produkt? Der Dresdner Chemiker Henle hält das Verdammnisurteil über stark verarbeitete Lebensmittel für übertrieben. Studien seien nicht aussagekräftig, die Ideologie dahinter gehe sogar zu Lasten der Frauen.

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"Studien liefern keine Belege": Forscher bestreitet Schädlichkeit aller hochverarbeiteten Lebensmittel

Ist der selbst gekochte Brei generell gesünder als ein industriell gefertigtes Produkt? Der Dresdner Chemiker Henle hält das Verdammnisurteil über stark...
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