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Rekord-Finanzierung für Käse ohne Kuhmilch aus dem Labor

Welt Online
15.09.2021 ()


Rekord-Finanzierung für Käse ohne Kuhmilch aus dem LaborDas Berliner Start-up Formo stellt künstlichen Käse mithilfe von Mikroorganismen her. Investoren glauben an die Kuhmilch-freie Zukunft. Bei der Finanzierungsrunde mussten die Gründer sogar höhere Summen ablehnen. Nun sollen neue Produkte entwickelt werden.
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