Ernährung: Rettet In-vitro-Fisch aus dem Labor die Meere? - Podcast

16.05.2022

Der weltweite Hunger nach Fisch wächst, doch die Bestände vieler Meere schrumpfen bedrohlich. Kann Fisch aus dem Labor das Problem lösen? Hören Sie, wie ein Start-up an einer Alternative aus Stammzellen arbeitet.

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