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Deutschlands neuer Grillkönig kommt aus NRW

Quelle: DPA - Länge: 01:21s - Veröffentlicht: < > Embed
Video: Deutschlands neuer Grillkönig kommt aus NRW

Fulda, 04.08.19: Insgesamt 47 Teams haben am Wochenende in Fulda um den Titel "Deutschlands beste Grillmeister" gekämpft - mit zum Teil edlen Kreationen.

O-TON Tim Hoppe, Teilnehmer «Für den Gang Reh haben wir den Knochen rausgelöst, und haben den Knochen genutzt um mit Knochen und Fleischresten eine Soße zu machen.

Haben das Reh dann zu einer Rolle zubereitet.

Das heißt wir haben da Pflaumenmuß, frische Kräuter und Zwiebeln reingemacht.

» Die Teams mussten insgesamt sechs Gänge kredenzen.

130 Juroren bewerteten sie dann.

O-TON Simone, Jury «Wir bewerten die Teams, die einzelnen Gänge.

Schauen wir mal, wer der beste wird.» Gewonnen hat schlussendlich Michael Hoffmann aus Rösrath.

Sein Team trägt den wohlklingenden Namen «GutGlut».

O-TON Michael Hoffman, Grillkönig «Ist schon ein Wahnsinnsgefühl.

Zum fünften Mal haben wir die Deutsche Barbecue-Meisterschaft gewonnen. Der Dank geht an meine Familie und mein Team.» Gegrillt wurde übrigens nicht nur Fleisch.

Auf der Speisenabfolge standen neben Schweinefleisch, Fisch, Kalb, Rehkeule, auch ein vegetarischer Gang.



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