Durchfall & Erbrechen nach dem Grillen: So schützen Sie sich vor dem "Grillkeim"

06.04.2024

Sommerzeit ist Grillzeit. Eine Gefahr wird dabei aber von den meisten unterschätzt: Das Bakterium Campylobacter, auch umgangssprachlich "Grillkeim" genannt, belastet viele Fleischsorten, vor allem Geflügel. Wie Sie sich am besten davor schützen können und was dieser Keim auslösen kann, verraten wir.

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