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Der globale Menschenversuch: Warum der Körper nach Industrie-Nahrung giert

Tagesspiegel
27.04.2024 ()


Im Kampf um Kunden und Profit kreiert die Industrie hochverarbeitete Lebensmittel, wie sie unsere Vorfahren nie verzehrt haben. Die Frage drängt: Was ist wirklich ungesund – und wieso?
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