Formel für besten Espresso? Jugend forscht-Finalist aus Bayern hat sie

30.05.2025

Vielen Kaffeeliebhabern geht es ähnlich: Freut man sich einmal über den perfekten Espresso aus der eigenen Maschine, sieht es beim nächsten Durchgang schon wieder anders aus. "Jugend forscht" Gewinner Valentin Schwer hat nun die richtige Formel für den perfekten Espresso gefunden.

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