Nie wieder mühsames Knacken: So öffnet sich die Walnuss wie von Zauberhand

31.08.2025 (vor 6 Tagen)

Wie öffnet sich die Walnuss, um dem Keimling den Weg nach draußen zu ebnen? Ein Forschungsteam der TU München hat dieses Geheimnis nun gelüftet und zeigt, wie die verschiedenen Gewebestrukturen auf Wasserkontakt reagieren, um die Schale zu öffnen.

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