Ernährung: Sei keine Klima-Sau

02.09.2025

Ernährung: Sei keine Klima-Sau

Viel Fleisch zu essen, ist schlecht fürs Klima – aber wie schlecht genau? Deutsche Schweinemäster können nun den CO₂-Fußabdruck ihrer Tiere berechnen lassen, andere Bauernhöfe sollen folgen. Die Daten sind wichtig für die Lebensmittelindustrie.

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