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Cleverer Küchen-Trick: So reduzieren Sie die Kohlenhydrate in Reis deutlich

CHIP Online
13.05.2025 ()


Reis gehört einfach dazu – ob als Beilage, Bowl-Zutat oder Hauptgericht. Doch er enthält viele leicht verdauliche Kohlenhydrate. Mit einfachen Tricks lässt sich der Stärkegehalt senken – ohne dass Geschmack oder Konsistenz leiden. So bleibt Reis ein gesunder Begleiter in einer ausgewogenen Ernährung.
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