Geröstet oder gesalzen: Sind Nüsse trotzdem noch gesund?

24.11.2025 (vor 3 Tagen)

Nüsse gelten als herzfreundlicher Snack: Sie liefern viele ungesättigte Fette, Ballaststoffe und Mikronährstoffe. Beim Rösten verändern sich die Körner allerdings. Was bleibt also vom Gesundheitsbonus – und worauf sollte man achten?

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