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Vegan: Speck ohne Fleisch „kaum noch zu unterscheiden“

abendblatt.de
08.02.2024


Vegan: Speck ohne Fleisch „kaum noch zu unterscheiden“Forscher der Stern-Wywiol-Gruppe können auch Parmesan, Fischstäbchen oder Ketchup „nachbauen“. Ist das die Ernährung der Zukunft?
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