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Broiler, Krabbencocktail und Schwedenbecher: Tim Raue stellt sein Restaurant auf dem Berliner Fernsehturm vor

Tagesspiegel
05.06.2025 ()

„Wir möchten an dieser Stelle Ost und West kulinarisch zusammenführen“, sagt Berlins berühmtester Koch. Zur Eröffnung des Restaurants Sphere auf 207 Meter Höhe musste er einige Hürden überwinden.
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