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„Echte Rarität“: Je dicker, desto schärfer: Spreewald-Meerrettich ist rar

Tagesspiegel
13.11.2025 ()


Klassisch pur, als Brotaufstrich oder zu Fisch: Meerrettich bringt Schärfe in die deutsche Küche. Gerade der Spreewald ist für das Produkt bekannt. Doch die regionalen Wurzeln sind selten.
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