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Insight Innovation: Gut für Tierwohl und Klima: Künftig gibt es Steak und Burger aus dem Labor

Handelsblatt
31.07.2021


Start-ups tüfteln weiter an Fleisch aus der Petrischale. Zwar ist es bis zur Massenproduktion noch weit, doch die klimaschonende Technologie macht rasante Fortschritte.
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