Köchin aus Ghana im Interview: «Afrika wird eine sehr wichtige Rolle bei der Ernährung der Welt spielen»

19.01.2025

Selassie Atadika hat ihre UNO-Karriere beendet, um die afrikanische Küche in eine Win-win-Situation zu führen. Ein Gespräch über die die Zukunft des Essens und Pralinés als Türöffner.

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