Fleisch mit Zukunft: Baselbieter Metzger realisieren mithilfe von Crowdfunding ein Vorzeige-Schlachthaus

05.06.2025

Fünf Familien haben in Füllinsdorf einen 12-Millionen-Franken-Betrieb eröffnet. Das Metzgerhuus soll mit kurzen Transportwegen und tiergerechter Schlachtung Massstäbe setzen.

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