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Klimakrise wird für Frankreichs Käsehersteller zum Problem

Spiegel
03.07.2025 ()


Klimakrise wird für Frankreichs Käsehersteller zum ProblemFranzösische Kühe haben wegen zunehmender Dürre vielerorts weniger zu grasen. Darunter leidet die Qualität der Milch und des daraus erzeugten Käses, doch Alternativen sind schwierig.
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