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Pochierte Pfirsiche mit Rosé-Granita: Die Kraft der Kristalle

ZEIT Online
28.08.2025 ()


Pochierte Pfirsiche mit Rosé-Granita: Die Kraft der KristalleHalb gefroren, voll begehrt: Sizilien sei Dank für die Granita. Und Ottolenghi für diese Version aus Rosé und Pfirsichsirup, mit pochierten Früchten und Crème fraîche.
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