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Lamm- und Quitten-Tajine: Jetzt sind wir Quitte

ZEIT Online
06.10.2025 ()


Lamm- und Quitten-Tajine: Jetzt sind wir QuitteManches wird erst mit der Zeit gut: Quitten etwa, oder günstige Cuts. Dieses Schmorgericht duftet nach dem Maghreb und schmeckt wie aus der Tajine, es braucht aber keine.
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