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Frittierter Blumenkohl: Auch das kann Blumenkohl

ZEIT Online
10.10.2025 ()


Frittierter Blumenkohl: Auch das kann BlumenkohlBlumenkohl muss nicht weich gekocht oder im Ofen geröstet werden – seine Röschen lassen sich auch leicht frittieren. So erhält man die mit Abstand spannendste Textur.
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