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Panna cotta mit Lakritz: Hör mal, wer da Süßholz raspelt

ZEIT Online
24.10.2025 ()


Panna cotta mit Lakritz: Hör mal, wer da Süßholz raspeltAus der Süßholzwurzel wird Lakritz extrahiert. Und passt als Pulver auch in Eis und Kompott oder als Glasur auf Fisch und Fleisch. Zeit, das vielseitige Gewürz zu testen.
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