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Planet Plüss: Pragmatisch essen heisst Fleischverzicht

Basler Zeitung
27.10.2025 ()


Fleisch boomt wieder. Manche feiern das als Rückkehr zu mehr Pragmatismus beim Essen. Wahrhaft pragmatisch wäre, die zerstörerische Wirkung der tierbasierten Ernährung ernst zu nehmen.
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