Zitrus-Trend aus Asien: 120 Franken pro Kilo: Japanische Yuzu-Frucht erobert die Schweiz

15.10.2025 (vor 10 Stunden)

Yuzu verzaubert die Spitzengastronomie und verfeinert zunehmend Glaces, Limonaden und Biere. Auch in der Schweiz könnte die Pflanze gedeihen – doch der einzige Zitrusbauer hat aufgegeben.

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