Pflanzliche Ernährung verringert Krankheitsrisiken

20.08.2025 (vor 4 Tagen)

Wer öfter Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte isst, hat ein geringeres Risiko für Multimorbidität – also dafür, mehrere chronische Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gleichzeitig zu entwickeln. Das zeigt eine neue Studie der Uni Wien.

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