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Studie: Vom Aussterben bedrohte Haiarten als Lebensmittel verkauft

Spiegel
10.09.2025 ()


Studie: Vom Aussterben bedrohte Haiarten als Lebensmittel verkauftUS-Forschende haben Haiprodukte untersucht und mit Erbgutanalysen die Spezies bestimmt. Dabei stießen sie auf ein Problem, das auch in Europa verbreitet sein könnte.
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