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Gemüse einlegen: So gelingt es garantiert

Spiegel
14.11.2025 ()

Einen Sud aus Essig und ein sauberes Glas, mehr braucht es nicht, um leckere Vorräte für den Winter anzulegen. Kennt man sich ein wenig mit der Chemie dahinter aus, kann kaum etwas schiefgehen.
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