Studierende essen zu wenig Ballaststoffe

28.11.2025 (vor 7 Stunden)

Eine Untersuchung der MedUni Innsbruck zeigt, dass Studierende im Schnitt nur rund halb so viel Ballaststoffe zu sich nehmen, wie empfohlen wird. Sie essen demnach etwa zu wenig Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte oder Nüsse. Besonders betroffen sind übergewichtige Personen.

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