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Hoch verarbeitete Lebensmittel: Dresdner Forscher sieht keinen Beweis, dass sie der Gesundheit schaden

Spiegel
04.12.2025 ()


Hoch verarbeitete Lebensmittel: Dresdner Forscher sieht keinen Beweis, dass sie der Gesundheit schadenHoch verarbeitete Lebensmittel gelten als schädlich. Der Lebensmittelchemiker Thomas Henle sieht dafür keinen Beleg. Er sagt: Verbraucher werden zu Unrecht verunsichert.
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