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Milchschokolade: Erst ranzig, dann ein Welthit

ZEIT Online
19.12.2025 ()


Milchschokolade: Erst ranzig, dann ein WelthitDie Schweizer waren nicht Ersten im Schoko-Business. Doch dann erfand Daniel Peter vor 150 Jahren die Milchschokolade und bereitete den Weg zum Schoggi-Land – mit Hürden.
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