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Zuckerkonsum: Wie komme ich vom Zucker los?

ZEIT Online
11.01.2026 ()


Zuckerkonsum: Wie komme ich vom Zucker los?Das Gehirn will Zucker, und zwar möglichst viel. Das hat die Evolution so angelegt. Aber das Verlangen lässt sich abtrainieren. Der kalte Entzug klappt meistens nicht.
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