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Viele nehmen den falschen Quark: So wird der Käsekuchen fluffig und stabil

CHIP Online
24.01.2026 ()


Der Käsekuchen ist im Ofen und sieht nahezu perfekt aus. Sobald er jedoch herausgenommen wird, sackt er zusammen und bekommt Risse. Mit einigen hilfreichen Tricks lässt sich dieses Problem jedoch vermeiden.
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