Rezept überrascht selbst Bäcker: Dieses Brot bleibt 7 Tage frisch

26.01.2026 (vor 2 Stunden)

Saftig innen, knusprig außen – und das fast eine Woche lang. Ein virales Brotrezept sorgt gerade für Aufsehen, weil es mit wenigen Zutaten und einer speziellen Falttechnik erstaunlich lange frisch bleibt. Warum das funktioniert und wie Sie es nachbacken.

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