Mehr aus dem Blumenkohl rausholen: So nutzen Sie Strunk und Blätter

02.02.2026 (vor 2 Stunden)

Wer beim Blumenkohl großzügig alles abschneidet, was nicht nach perfekter Röschenform aussieht, wirft oft fast die Hälfte des Gemüses weg. Doch Strunk und Blätter lassen sich gut weiterverarbeiten.

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