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Perfekte Pasta: Forscher lüften das Geheimnis perfekter Spaghetti

CHIP Online
10.02.2026 ()

Chemiker haben die Formel für perfekt gekochte Spaghetti gefunden. Hinter der einfachen Zubereitung steckt ein komplexes Zusammenspiel, das die Nudeln „al dente“ macht.
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