Glasig statt angebrannt: Mit diesem Trick gelingen Zwiebeln perfekt

12.02.2026 (vor 2 Stunden)

Zwiebeln verleihen Speisen eine intensivere Geschmacksnote. Beim Dünsten oder Anbraten sollten sie idealerweise glasig sein. Ein einfacher Trick kann helfen, zu verhindern, dass sie braun werden oder anbrennen.

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