Halloumi ist es nicht: Diese Käsesorte legt der Experte auf den Grill

23.05.2026 (vor 11 Stunden)

Wenn der Grill glüht, denken die meisten an Fleisch. Dabei steckt das wahre Sommerhighlight häufig im Käse. Ein Schweizer Affineur zeigt, warum vor allem ein guter Käse auf dem Rost unterschätzt ist und welche Sorten wirklich funktionieren.

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Kein Halloumi: Was der Käse-Experte wirklich auf den Grill legt

Wenn der Grill glüht, denken die meisten an Fleisch. Dabei steckt das wahre Sommerhighlight häufig im Käse. Ein Schweizer Affineur zeigt, warum vor allem ein...
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