Kein Aufschwung, sondern Alarmzeichen: Fachkräftemangel im Gastgewerbe? War einmal

22.01.2026 (vor 4 Stunden)

Der größte Engpass des Gastgewerbes scheint vorbei. Doch der Grund dafür ist kein Erfolg, sondern Ausdruck einer tiefen Strukturkrise, die Hotels und Restaurants hart trifft.

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