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Nüchterne Gäste werden zum Problem in der Gastronomie: „Dann kosten zwei Gläser vielleicht mal 70 Euro“

Tagesspiegel
03.02.2026 ()

Der Alkoholkonsum sinkt, Restaurants und Bars müssen ihre Kalkulation korrigieren. Was heißt das für die Rechnung der Gäste?
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