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Dorade mit Focaccia, Mangold und Aioli aus dem „The Westin Grand“

Berliner Morgenpost
14.02.2026 ()


Dorade mit Focaccia, Mangold und Aioli aus dem „The Westin Grand“Peter Lucht, Küchenchef im „Relish“, hat einen mediterranen Klassiker kreiert, der die Sonne Südfrankreichs ins winterliche Berlin holt.
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