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Neues Bäckerglück in Berlin-Prenzlauer Berg: Als der Jahrhundert-Laden verschwand, schlossen Vater und Sohn die Lücke

Tagesspiegel
17.04.2026 ()

Die Berliner Bäckerei Zessin gab nach knapp 90 Jahren auf. Jetzt übernimmt Familie Bajwa. Vater und Sohn sprechen über die Liebe zum Handwerk. Und warum sie keinen Kuchen für 1,35 Euro verkaufen können.
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