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Basmati, Jasmin, Vollkorn oder Rundkorn: Auch Bio-Reis ist laut Test schadstoffbelastet

Tagesspiegel
28.04.2026 ()


Reis passt zu vielen Gerichten als Beilage. Was den Genuss allerdings trübt, sind Schadstoffe. Ein Test macht das Problem deutlich. Mit der richtigen Zubereitung kann man gegensteuern.
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