Vertikale Farmen : Klimakrise: Kann Indoor-Weizen künftig bei Ernteausfällen helfen?

05.06.2023

In Klimakammern der TU München reift Getreide sechsmal so schnell wie auf dem Feld und verbraucht einen Bruchteil des Wassers. Ist das die Lösung in Zeiten von Dürren und Starkregen?

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