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Zellbasierter Fisch: Frischer Fisch! Aus einem Hamburger Labor

ZEIT Online
27.09.2024


Zellbasierter Fisch: Frischer Fisch! Aus einem Hamburger LaborIn Bahrenfeld träumen junge Unternehmer davon, Fischstäbchen in der Petrischale zu züchten – um die Überfischung der Meere zu stoppen. Kann das funktionieren?
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