Gastronomie in der Coronakrise: "Das war der Moment, wo unser Geschäftsmodell zu Ende war"

28.03.2025

Gastronomie in der Coronakrise: Das war der Moment, wo unser Geschäftsmodell zu Ende war

Hat Corona die Gastronomie zerstört? Patrick Junge, der Chef von Peter Pane, hat die Krise überlebt und trotzdem gelitten. Er sagt, auch die Gäste hätten sich verändert.

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